Terrunyo, nuevo Malbec de Paraje Altamira

Bodega Trivento lanzó Terrunyo Malbec 2016, vino de autor de edición limitada elaborado por el enólogo Germán Di Césare que busca ensamblar “la riqueza del terruño con un estilo de vino muy particular”. 

“Este es un proyecto que veníamos conversando con Marcio Ramírez, colega de Concha y Toro; quería elaborar un Malbec para la línea Terrunyo, basado en la filosofía de la identificación con el terrior”, explicó Di Césare.

Terrunyo Malbec 2016 es una partida limitada de 11.000 botellas liberada al mercado tras reposar más de 15 meses en roble y otros 36 meses en botella.

Las uvas Malbec provienen del viñedo Los Indios, ubicado en la IG Paraje Altamira de Valle de Uco, a 1200 metros sobre el nivel del mar, en el cono aluvial formado por el río Tunuyán. 

Esto, sumado al clima seco y continental, permite la excelente maduración de las uvas, lo que finalmente se expresa en un vino complejo e intenso, enérgico con un largo final en boca.