Un Cabernet Sauvignon de Viticultor
BenMarco Cabernet Sauvignon 2020, proveniente de Los Árboles, es parte de la línea de vinos “que hablan del terruño de Valle de Uco, del viñedo y del año” de Bodega Susana Balbo, elaborada bajo la visión del viticultor Edgardo Del Pópolo.
“Los Árboles es la mejor zona que existe dentro del Valle de Uco para producir Cabernet Sauvignon; la crudeza de los suelos pedregosos, casi lechos de río de este lugar, hace que la planta se establezca y crezca en forma mucho más moderada, dando vinos que combinan muy bien balance y poder, elegancia y personalidad”, afirma Del Pópolo.
Los Árboles es un terroir de gran altitud ubicado en Tunuyán, muy cerca de Gualtallary, cuyo suelo pedregoso con capas entremezcladas de arena suelta que le confieren un gran drenaje, lo que permite la temprana maduración de la planta.
BenMarco Cabernet Sauvignon 2020 es resultado de una cosecha atípica y que será recordada por la pandemia.
“El perfil seco y caluroso del año 2020 determinó que para nosotros sea una vendimia clásica, la que se adelantó dos semanas y finalizó tres semanas antes de lo habitual”, recuerda.
“Los años cálidos producen vinos más extrovertidos, con más impronta aromática y más abiertos y frutales; de taninos bien sedosos y untuosos; son vinos con un balance ácido que los puede hacer percibir como ligeramente más dulces, aunque ese año también tuvimos buena acidez”, describe el viticultor.
Los vinos de BenMarco se destacan por la poca intervención enológica que permite que cada varietal exprese las bondades de sus suelos.
Sus principales características se definen en el viñedo: son vinos que priorizan los aromas primarios de la uva, la pureza de la fruta, la mineralidad y las características que aportan los distintos terroirs.
Los complejos suelos del Valle de Uco en Mendoza -zona de montaña y altura poco explorada- despliegan enormes diferencias entre sí y BenMarco es la interpretación más pura de ellos.
La línea clásica se completa con un Malbec de Los Chacayes y un Cabernet Franc de Paraje Altamira.
Susana Balbo es comercializada por la Consultora Umami (CABA, GBA y Patagonia); EnoGarage (Cadena de vinotecas en Buenos Aires); Gran Casa (Cuyo y Córdoba) y Redigram (Santa Fe); además, cuenta con su propia tienda online en donde ofrece envíos a todo el país.