Café peruano, cada vez más presente en el mercado argentino

El café peruano gana terreno en el mercado argentino, no sólo por su calidad, sino también por su creciente popularidad entre los amantes del café de especialidad.

Este fenómeno es impulsado por el auge de la cultura cafetera y la búsqueda de experiencias más sofisticadas en el consumo de esta bebida en el país.

Cultivado en altitudes ideales y bajo prácticas sostenibles, el café peruano se caracteriza por sus notas frutales, achocolatadas y su cuerpo equilibrado.

Estas cualidades lo han posicionado en competencias internacionales y ahora comienzan a ser apreciadas en el país.

Las regiones de Junín, Amazonas, Cajamarca y San Martín representan 72% de la producción de café peruano.

El consumidor argentino, históricamente inclinado hacia el café torrado, muestra creciente interés por granos de especialidad y diferentes métodos de preparación.

Esto abrió las puertas al café peruano, que encaja con la tendencia hacia productos de mayor calidad y sostenibilidad.
Su desembarco fue liderado por cafeterías y tostadores especializados, quienes apuestan por granos de origen certificado y perfiles de sabor únicos.

Hoy, nuevas empresas se suman a la oferta de variedades peruanas, presentándolas como una alternativa diferente y que gana adeptos diariamente.