Chenin Blanc, primer blanco de tonel de Weinert

Bodega y Cavas Weinert lanzó Weinert Chenin Blanc 2023, un vino elaborado con uvas 100% Chenin Blanc de viñedos con 50 años de antigüedad en la región de El Algarrobal a 750m de altitud.

Este vino -de un varietal asociado con la región francesa de Anjou en el Valle del Loire- ofrece una marcada acidez y una paleta aromática que va desde frutos de bayas blancas a secos como avellanas.

Con una crianza de 12 meses en toneles de roble francés de 5300 litros, el Weinert Chenin Blanc adquiere una complejidad y profundidad incomparables. 

El sistema de conducción en parral permite un manejo preciso de la canopia superior, protegiendo los racimos del exceso de calor e insolación.

La fermentación alcohólica a temperatura controlada y la crianza sobre lías añaden amplitud y estructura al vino, manteniendo su acidez natural y su frescura característica.

“Estamos emocionados de introducir el Chenin Blanc en nuestro portfolio de vinos, nuestro primer blanco de tonel”, comentó el enólogo Hubert Weber. 

“Este vino es el resultado de nuestro compromiso con la excelencia y la búsqueda constante de vinos que expresen la elegancia del tiempo”, completó.