Laborum Single Vineyard Cabernet Franc 2022
Laborum Single Vineyard Cabernet Franc 2022 de bodega El Porvenir de Cafayate es una edición limitada de 3.600 botellas.
Las uvas que lo componen provienen de la sección media del Block 5 en la Finca Río Seco, situada a una altitud de 1,700 metros sobre el nivel del mar.
Después de una fermentación en tanques de acero inoxidable durante aproximadamente 10 días a una temperatura controlada, este nuevo integrante de la línea Laborum Single Vineyard pasó seis meses en huevos de concreto y seis meses adicionales en barricas de roble francés.
Es el primer Cabernet Franc 100% de la bodega salteña, que busca capturar la esencia de esta variedad y el carácter único del valle de altura.